いくつもありますが,代表的なものは【豊洲(旧築地)直送】って表現。
海産物を扱う飲食店は大概,市場で買ってるでしょ。
いちいち売り文句にするようなことでしょうか。
直送って言葉のイメージは【新鮮そのもの】だと思うんです。
つまり,〇〇港から直接消費者の手にわたるようなイメージ。
でも実際はそうじゃない。(新鮮じゃないという意味ではなく)
本当に直送モノ食べたかったら地方来いって。
近所のスーパーの魚が最寄りの漁港から直送された魚なんだから。
しかし,豊洲直送(築地直送)って言葉を生み出した人は天才だわ。
確かに流通技術は進化を遂げ,新鮮なものは新鮮なまま豊洲に運ばれてます。
それは事実です。
でもやっぱり【直送】という表現はなじまない気がします。
おそらく多くの地方民は 【豊洲直送】という表現見ると笑っちゃうと思います。